bizi | 18.10.24
Ainda não chegou no Brasil, mas já chegou no Bizi. Recentemente, um lançamento curioso chamou a atenção do público nos EUA: o restaurante McDonnell’s.
E se só a pronúncia já soou familiar para você, espere até ver o restante.
O McDonnell’s surgiu nas últimas semanas em Los Angeles (EUA), como um restaurante da rede Chain divulgando um produto muito específico: dois hambúrgueres de frango, alface, queijo e molho especial num pão com gergelim.
Se você leu cantando, você percebeu que é basicamente um Big Mac de frango, mas no McDonnell’s, ele é apenas o “Chicken Sandwich”.
Além dessa opção, o novo restaurante também oferece fritas de acompanhamento, tortinhas de maçã fritas e sorvete soft (o nosso sorvete italiano) na casquinha. Mas, calma, essa editoria não é sobre plágio.
Acontece que nada é coincidência. A Chain é uma iniciativa liderada por chefs de cozinha que reinventam restaurantes clássicos de rede, normalmente os fast foods. Aliás, a palavra chain, em inglês, significa rede.
Essas reinvenções são temporárias e locais, sediadas em Los Angeles, centro gastronômico efervescente dos Estados Unidos. E todos esses restaurantes pop-up tem uma coisa em comum: uma pegada bem retrô e muita nostalgia. Assim, você também pode simplesmente chamá-las de ativações muito bem planejadas.
Quando a Chain surgiu com essa proposta, muitas pessoas pensaram que era uma imitação não-autorizada das marcas. Mas, depois de parcerias oficiais com redes como Dominos, KFC e Johnny Rockets (para citar somente as que também tem presença BR), ficou claro que, independentemente do objetivo inicial, a partir de agora, a Chain é uma parceria estratégica para esse setor.
E adivinha quem resolveu embarcar nessa parceria? Sim, o supracitado, apesar de não ter sido citado, McDonald’s. Depois do lançamento do McDonnell’s, a rede dos Arcos Dourados se pronunciou dizendo que sim, foi tudo planejado.
O McDonnell’s foi a forma inusitada que a marca escolheu para lançar a nova opção do cardápio, o Chicken Big Mac (que ainda não tem no Brasil, mas a redação espera que seja apenas uma questão de tempo).
E tudo isso foi baseado em dados.
A ideia de fazer um Big Mac de frango veio de um report do CEO da rede, Chris Kempczinski, que confirmou que as vendas das opções de frango empataram pela primeira vez com as opções de carne bovina. Ou seja, uma oportunidade de expandir o cardápio e crescer ainda mais.
Já a ideia de criar o McDonnell’s veio de uma cultura bem comum entre a geração Z, principalmente nas redes sociais: procurar pelos dupes, opções economicamente mais atraentes e com desempenho muito parecido de produtos no hype.
E se tem uma coisa que não difere entre o nosso país e o do Tio Sam, é que frango é mais barato que carne, atendendo aos requisitos para ser um dupe.
Assim, é como se o Chicken Big Mac fosse um produto desenvolvido especialmente para conquistar as gerações mais jovens.
Além do restaurante dupe, o McDonald’s também contou com a participação do influencer Kai Cenat, um autodeclarado grande fã de Big Mac, para transmitir ao vivo a reação das pessoas comendo o novo sanduíche.
“Ao explorar algumas das maiores paixões de nossos fãs, desde a cultura dupe até a transmissão ao vivo, podemos servir mais do que apenas um sanduíche.”
— Tariq Hassan, CMO e diretor de Customer Experience do McDonald’s para os EUA
No fim, o objetivo principal do McDonald’s continua sendo o mesmo: oferecer uma experiência inesquecível aos seus clientes.
O que achou do McDonnell’s? Será que essa tendência chega ao Brasil?
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