esta é new!: Menos desperdício = mais confiança

bizi | 28.02.23

A agenda ESG segue transformando negócios e inspirando o comportamento dos consumidores. Ou seria o contrário? 

A Pesquisa Food Waste, do Instituto Capgemini, mostrou que o cuidado com o desperdício de alimentos tem ligação direta na confiança e preferência dos consumidores em relação às marcas.

Infelizmente, o desperdício de alimentos é um conhecido problema global. Cerca de 40% de toda a produção alimentícia é jogada fora. Mas, parece que finalmente o jogo pode virar.

Seja pelo aumento dos preços nos supermercados ou pela vontade de mudar o planeta, 72% dos pesquisados se dizem mais conscientes sobre seu nível de desperdício agora do que antes da pandemia.

Realizado com 10 mil pessoas e executivos de mais de mil empresas do setor na América do Norte, Europa e Ásia, o levantamento mostrou também que as buscas online por dicas de como aumentar a vida útil dos alimentos, cresceram 80% no último ano.

E as descobertas não param no próprio consumo: 61% dos consumidores acreditam que marcas, lojas e supermercados também podem fazer mais para reduzir o desperdício — 57% se sentem desapontados por ver que isso não está acontecendo.

Enquanto a redução dos custos é a principal vantagem de combater o desperdício para 56% das empresas, 91% dos consumidores priorizam empresas que se preocupam com o tema e 58% passaram a gastar mais com empresas que se concentram na causa.

Segundo a Fast Company Brasil, autora da matéria, “embora as empresas acreditem que estão tomando medidas positivas para reduzir o desperdício, o público quer que elas façam mais”.

Entre as possíveis soluções apresentadas pela consultoria para resolver a questão, envolver os funcionários e consumidores em iniciativas de gerenciamento de resíduos alimentares é um dos destaques.

Mais um dos indícios de que manter o cliente no centro das decisões não só na hora de pensar nos produtos e serviços, mas também de contribuir e melhorar os processos, é sucesso garantido. Para conferir outros insights importantes da pesquisa, você pode fazer o download gratuito do material nesse link.